FORZATI DELLA STRADA HANNO FAME! ALIMENTAZIONE E DIETA NEL CICLISMO EROICO (I)
di CIONFOLI MARIO; DELFINO CARLO
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- Titolo: FORZATI DELLA STRADA HANNO FAME! ALIMENTAZIONE E DIETA NEL CICLISMO EROICO (I)
- Sottotitolo: EVIDENZE (I)
- Autore: CIONFOLI MARIO; DELFINO CARLO
- Editore: MARCIANUM PRESS
- Collana: VARIA53 n° 0
- Anno: 2011
- EAN: 9788865120651
- Pagine: 153
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 790 ARTI
Classificazione CEE
Come mangiavano i pionieri del ciclismo, i "forzati della strada"? Cento anni fa non si parlava di alimentazione ma di come togliersi la fame, di come riuscire a sopportare il tormento di ore e ore in bicicletta, di come trovare per strada qualcosa da mettere sotto i denti. Di esperienza in esperienza, di aneddoto in aneddoto, di certezza scientifica.